אבוקדו: איך לבחור בשלים ואיך לאכול אותו. כיצד לבחור אבוקדו בשלים?

  1. אבוקדו: איך לבחור בשלים ואיך לאכול אותו. יצד לבחור אבוקדו בשלים? כיום, פירות אבוקדו משמשים הרבה...
  2. הם הזנים?
  3. יצד לבחור אבוקדו בשלים?
  4. יך נראה אבוקדו בשלים?
  5. איזה אבוקדו לא שווה לקנות

אבוקדו: איך לבחור בשלים ואיך לאכול אותו. יצד לבחור אבוקדו בשלים?




כיום, פירות אבוקדו משמשים הרבה בישול, מרקים, חטיפים ועוד מאכלים טעימים . אבוקדו יהיה פירות טעימים במקרה שהוא מוכן ומוכן.

בחירת אבוקדו בחנות, לקבוע את בגרות הפרי. כדי להתחיל, לחץ על הפרי, רק מעט, ואז את שקע, לאחר האצבעות צריך מיד להחליק, כי הפרי עצמו הוא גמיש וזה מצב זה פירות אבוקדו יש לבחור. כמו כן, כאשר מזעזע אבוקדו בשלים, עצמות לדפוק. באופן טבעי, אבוקדו לא בוגר לא יהיה רך אם תלחץ עליו, או שקע לא להחליק החוצה. אם עצמות אבוקדו לא לדפוק, אז פרי כזה יכול להיות קנה, אבל תצטרך לחכות 2-4 ימים להבשיל, עוטפת אותו בנייר לשים אותו במקום חשוך, קריר בטמפרטורת החדר. אבוקדו רך מאוד לא שווה לקנות כי זה יכול להיות רקוב באמצע.


בחירת אבוקדו בחנות, לקבוע את בגרות הפרי
יש דרך אחרת לבחור אבוקדו בחנות - זו ההגדרה של בגרות אבוקדו: הסרת חיתוך מן הפרי. לאחר הסרה, קח את הפרי והסתכל על המקום שבו הוסרה החיתוך, אם האבוקדו בשלה, המקום יהיה חום, והקטור יהיה ירוק או צהוב. אבוקדו צריך להיות נבחר, שם המקום מחיתוך יש צבע ירוק בהיר. על ידי לחיצה על השביל, אתה צריך לראות את מיץ בולט, אשר מדבר על בשלות של הפרי.

לענות על השאלה איך לבחור את האבוקדו הנכון, כדאי לשקול את הדברים הבאים. חשיבות רבה היא המראה של אבוקדו. קליפת הפרי יכולה להיות ירוקה או חומה. בעזרת פרי אבוקדו חום, אתה יכול לבשל מרק, פירה או פשוט להתפשט על כריך. ירוק, בשלים אבוקדו יש עיסת מוצק משמשים להכנת סלטים.

היזהר בבחירת אבוקדו, ולדעת איזה סוג של אבוקדו אתה צריך להכין את המנה יש לך מתוכנן מראש.


היזהר בבחירת אבוקדו, ולדעת איזה סוג של אבוקדו אתה צריך להכין את המנה יש לך מתוכנן מראש
איך לבחור אבוקדו בשלים לבישול סלט? קודם כל, אתה צריך לשים לב הבגרות והטעם של הפרי. אם הטעם מריר ולא נעים, ובשרו קשה, הפרי אינו בשל. הפרי בשל ובשלים יש טעם נעים, מתוק ומבנה שמנוני, שמנת, כי ניתן להפיץ על כריכים כמו חמאה.

אם אתה קצת unenlightened זנים אבוקדו, אז אתה יכול לקנות בחנויות סופרמרקטים כגון Furherte, גוון, פינקרטון, ריד ועוד.

אבוקדו פירות לא רק משמש לבישול, אלא גם לשיער, מסכות שונות קוסמטיקה על הפנים. לאחר שלמד עכשיו את הטיפים העיקריים לבחירת פרי זה, אתה לא צריך שום שאלות מה אבוקדו צריך להיות.

פרי אבוקדו גדל בערבות הטרופיות, שם טיפות גשם חמות שוטפות את ענפיה. פרי מקורי עבור אנשים רבים הוא אורח על השולחן שלנו, כך מתעוררת שאלה סבירה, כיצד לקבוע את בגרות של אבוקדו?

הסקירה שלנו צריכה להתחיל עם העובדה כי "אגס תנין" או אבוקדו הוא ניחן בטעם טבעי מעולה, בהרכבו נושאת כמות משמעותית של ויטמינים. הפופולריות של פירות ברוסיה נובע מכך פרי זה הוא מרכיב חיוני בהכנה מנות שונות . וזה באמת טעים!

אבל חזרה לנושא של בשלות עוברית הבחירה שלה. הקריטריון הראשוני של בגרות הוא המראה. זה חייב להילקח ביד ובדק. סימן חיובי הוא היעדר כתמים על העור של הקליפה. המשטח לא צריך להכיל סדקים ופגיעה במתח מכני.

יך יודעים את הבשלות של אבוקדו? שלוש בדיקה פשוטה

  1. הבדיקה הקלה ביותר יכולה להיעשות ממש בחנות. זה מספיק כדי לדחוף בעדינות את האצבע על הקיר של העובר ולאחר מכן להסיר בחדות את האצבע. אם הפרי הוא באיכות גבוהה, ואז החור המתקבל ייעלם במהירות ואת אבוקדו ייקח על צורתו הקודמת. עם זאת, אם אתה מרגיש כי העובר אינו נוח ללחוץ, אז זה עדות ברורה של בשלות מספקת.
  2. המבחן השני הוא להביא את הפרי לאוזן ולנער אותו כמו רעשן. בקליפה בוגרת יישמע הרעש האופייני של עצם מתגלגלת. אפשרות זו מתאימה לנו!
  3. הבדיקה השלישית צריכה להתבצע בזהירות. אתה יכול לנסות להסיר את חיתוך הקיים מן הפרי. אם זה פרש בקלות, ואז להסתכל על העמקת וכתוצאה מכך העובר. אם אתם מתבוננים בפסים החומים האופייניים ובסימן ירוק מובהק מהחיתוך, אז אפשר בהחלט לשפוט את הבשלות. אם אתה מנסה בעדינות לסחוט את אבוקדו עם היד שלך בהפסקה, מיץ עשוי להופיע. זה גם סימן חיובי. לאחר שמצאתי תעלה חומה מתחת לחיתוך, אפשר לשפוט בבטחה את הבשלות המוגזמת של המוצר, בעוד שהגוון הצהוב האופייני של הזרימה מצביע על פרי בשל.

קריטריונים בריאים טעימים גם הם מאוד אופייניים ולעזור למצוא את התשובה לשאלה כיצד לקבוע את בגרות של אבוקדו. אנשים רבים מסכימים כי אורח טרופי דומה אגוז מתקתק, ועקביות שלה דומה פרוסה. חמאה . עם זאת, אם יש גוון מר, אז פרי כזה הוא רחוק מלהיות מושלם, כי זה עדיין לח.

סימן חיובי הוא היעדר כתמים על העור של הקליפה.

אם אתם מרגישים שהעובר אינו ניתן ללחיצה, הרי שזוהי עדות מבריקה של חוסר בשלות מספקת.

אתה יכול לנסות להסיר את חיתוך הקיים מן הפרי. אם אתה רואה סימנים חומים אופייניים סימן ירוק מובהק מן החיתוך, אז זה בהחלט אפשרי לשפוט את בשלות

פצעונים אופייניים על גוף אגס כהה הם תקן של אורח זר. זה בדיוק מה אבוקדו של זנים מסוימים הם. עם פירות אלה קל לטפל ולקלף, תוך שמירה על כל הבשר. ככלל, יש עצם קטנה. פרי מושלם זה מתאים להכנת קוקטיילים שונים וקינוחים. ירוק אבוקדו נראה נהדר הרכב סלט ולחמניות.

יש אגדות על היתרונות שלה, אבל זה בהחלט ידוע כי זה מתנה נפלאה של הטבע הוא אלוף בתוכן אשלגן. רכיב זה נחוץ לגוף שלנו כדי ליצור כראוי מערכת העצבים ושרירי.


רכיב זה נחוץ לגוף שלנו כדי ליצור כראוי   מערכת העצבים   ושרירי

דירוג 4.9 מתוך 5. קולות: 379. קטגוריה בחר מוצרים

אבוקדו הוא פרי שממנו משחות, רטבים עשויים, הוסיף סלטים ולחמניות, או פשוט אכלו גלם. כדי לבשל את המנה היה טעים, אתה צריך להוסיף רק את הפרי בשל. בשביל זה אתה צריך לדעת איך לבחור אבוקדו .

הם הזנים?

ישנם יותר מ 400 סוגים של אבוקדו . אנחנו מביאים לשוק את שלושת הזנים העיקריים, אשר מאוד מקלה על תהליך הרכישה. כל סוג הוא טעים, אבל שונה במראה ובמבנה. אם אתה רוצה לבשל מנה מסוימת, אז אתה צריך לדעת איך לבחור את האבוקדו הנכון . בחנויות ניתן למצוא את הזנים הבאים:

  1. קליפורניה. יש לה קליפה חומה, הבשר שלה רך מאוד. זה אבוקדו משמש להכנת מרקים מחית, שייק, או להפיץ כמו להדביק על הלחם. אתה יכול גם פשוט לחתוך אותו לחצי, להסיר את העצם ולאכול עם כף מבלי להסיר את העור. תצוגה זו ניתן לקנות כל השנה אבל עור קשה לעיתים קרובות מסתיר שקעים שניתן להתעלם מהם.
  2. פלורידה קליפה של פרי כזה הוא חלק, ירוק בהיר בצבע, ואת הבשר קשה יותר מאשר מגוון הקודם. הוא משמש לייצור לחמניות, הוא גם אידיאלי עבור סלטים. פלורידה מגוון הוא טעים, אבל העור שלה הוא דק מאוד, אז זה צריך להיות ניקה עם סכין, תוך הסרת שכבת עיסת. כמו כן, מין זה יש עצם גדולה, אשר מוסיף משקל לפרי ולוקח הרבה מקום בפנים. מומלץ להשתמש בו בדיאטות, מכיוון שהוא דל קלוריות.
  3. פינקרטון. אבוקדו יש קליפה ירוקה כהה עם פצעונים רבים. עצם הפרי קטנה, כך עיסת יהיה גדול יותר מזה של מגוון פלורידה. נחשב הציון הטוב ביותר להכנת לחמניות. זה מספיק כדי להרים עבה סמיך עם סכין סכין ואתה יכול בקלות לנקות אותו מבלי להשפיע על בשר טעים.

יצד לבחור אבוקדו בשלים?

אם תחליט על מגוון, אז זה נשאר כדי להימנע מקניית פירות בשלים. כדי למנוע זאת, כדאי לבחון היטב את הפרי. אתה צריך לקחת את האבוקדו ביד ולחץ אותו קלות. אם זה קשה, אז זה מציין עובר בשל. עור רך ובשרני מעיד על כך שהפרי גובר או מתחיל להירקב. יש צורך לבחור את הפרי, כאשר לחצה באצבע, נותן דרך ועלים סימן קטן, אשר נעלמת עם הזמן. לא צריך להיות שום שקעים או נזק אחר על העור של אבוקדו בשלים.

אם הפרי כבר נרכש, אבל יש ספקות לגבי בשלות שלה, אז אתה יכול להמשיך כדלקמן. בזהירות להפריד את ייחורים ממנו ולראות מה צבע נשאר עקבות:

  • חום - כלומר הפרי הוא יתר על המידה;
  • צהוב-צהוב-גוון וחזק למגע הפרי מדבר על חוסר הבשלות של העובר;
  • בהיר צבע ירוק במתינות רך אבוקדו וקצת מיץ מציין את בשלותה המושלמת.

כדי לשמור על הפרי פגום לאחר הליך כזה, אתה צריך לפזר אותו עם לימון או לימון מיץ, שכן עיסת של אבוקדו מחשיך במהירות. בצורה זו, זה יכול לשקר במקרר במשך זמן מה.

אם אתה לא יכול להרים פרי בשל, אתה יכול לקחת פרי בשל, לעטוף אותו בעיתון ולשמור אותו במשך כמה ימים. טמפרטורת החדר . תפוחים בננות כי צריך לשים אבוקדו בשקית נייר יעזור להאיץ את התהליך.

תודה על הביקור באתר, אני מקווה שמצאת את המידע הדרוש לעצמך! נא להשאיר את ההערות שלך על המאמר, כמו גם טיפים לחלוק על איך לבחור אבוקדו כראוי!

מידת הבגרות של אבוקדו ניתן לקבוע בכמה דרכים. במהלך הרכישה של פרי זה, אתה יכול להשתמש בדרך החזותית של בחירת פירות המתאימים ביותר. צבע אבוקדו יכול להיות כמעט כל גוון מ ירוק כהה חום. לפעמים יש כמעט פירות שחורים. אבוקדו עיסת הוא רך ועדין עקביות שמנוני. לאחר רכישת מידת הבשלות של הפרי נקבע על ידי חתך שלה. אבוקדו Ripe יש ניחוח עשיר, עקביות שמנוני, ואת האבן מופרדת בקלות מן עיסת.

קליפת אבוקדו עשוי להשתנות גם לפי כיתה. סוגים מסוימים של פירות יש משטח חלק, אחרים - מקומט או עם פצעונים. מה שלא יהיה המראה ואת צבע העור, מומלץ לאכול רק פרי בשל . בוסר או בשלים פירות יהיו הפרעות הטעם.

יך נראה אבוקדו בשלים?

סימנים של אבוקדו בשלים :

  • אבוקדו בשלים יש קליפה כהה יותר מאשר בוסר;
  • לקלף פרי בשל צבוע באופן שווה;
  • אבוקדו טוב הוא תמיד אלסטי (אם אתה לוחץ על העור שלה, לא יהיו שקעים);
  • גבעול ירוק בהיר נחשב סימן של אבוקדו בשלים;
  • ניחוח של אבוקדו בשלים ניתן לחוש אפילו דרך העור העבה;
  • אם תנערו את האבוקדו ועצמתו תוציא דפיקה אופיינית, הפרי בשלים לגמרי.

צורה של אבוקדו עשוי להיות שונה. כמה זנים יש פירות עגולים כמעט, אחרים הם יותר כמו אגס. מאפייני טעם סוגים שונים כמעט לא שונה. הבדלים מובהקים קיימים רק בפירות בשלים, לא בשלים או בשלים.

איזה אבוקדו לא שווה לקנות

גודל אבוקדו בעת רכישת זה לא שווה לשקול. זנים מסוימים של פרי זה, המאופיין בגודל גדול למדי של הפרי, יש גודל מרשים באותה מידה. כתוצאה של רכישה כזו, אתה יכול לקבל הרבה פחות עיסת מאשר פירות קטנים . העצם באבוקדו יכולה להיות מלבנית או עגולה.

סימני אבוקדו, שלא מומלץ לקנות :

  • אם יש פגמים על פני השטח של הפרי (שקעים, סדקים ופגיעות אחרות), אז עדיף לסרב לרכוש;
  • אם, כאשר לוחצים על עור של אבוקדו, יש שקעים על זה, אז זה סימן של פרי יתר;
  • שקעים על אבוקדו עשויים להצביע על תחילתו של תהליך נרקב בתוך הפרי;
  • משטח קשה מדי של אבוקדו יכול להיות רק בפירות בוסר;
  • גזע הפירות החום הוא סימן לבשלות יתר;
  • גבעול צהוב-ירוק יכול להימצא רק בעובר לא בשל;
  • אם אבוקדו אינו מייצר טעם ייחודי, אז סביר להניח שהוא אינו בשלים או גדל באמצעות כימיקלים;
  • לא צריך להיות עקבות של חומרים דביקים או שעווה על פני השטח של הפרי (לפעמים תרכובות מבוססות פרפין מיוחד משמשים כדי לשמור על פרי המצגת, וזה בעייתי למדי לשטוף);
  • אם אתה קצת ללחוץ את אבוקדו באותו זמן העצם לא לדפוק, הפרי אינו בשל.

אבוקדו בשלים בבית במשך 3-4 ימים. לפעמים פירות אלה נקנו מראש, אם הם לא מתוכננים להיות אכל מיד. פירות יכולים להבשיל רק בטמפרטורת החדר, אם אתה שם אותו במקרר, תהליך ההבשלה לא תתרחש.

?יצד לבחור אבוקדו בשלים?
?הם הזנים?
?יצד לבחור אבוקדו בשלים?
?יך נראה אבוקדו בשלים?
?יצד לבחור אבוקדו בשלים?
?יך יודעים את הבשלות של אבוקדו?
?הם הזנים?
?יצד לבחור אבוקדו בשלים?
?יך נראה אבוקדו בשלים?